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恩施本地小吃

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土家族油馅
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关键词：油馅、土家族
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内容摘要：近日，湖北省恩施土家族苗族自治州集市上“油馅儿”飘香，无论大人小孩，总是爱吃上一两个，以示 [详情]

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土家烧饼
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关键词：土家烧饼
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内容摘要：土家烧饼简介土家烧饼即土掉渣烧饼饼。山东汶上名吃，土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位 [详情]

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干锅兔
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关键词：干锅兔
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内容摘要：干锅兔简介干锅兔是一道汉族特色菜肴，属于川菜-干锅荤。兔肉洗净、切块、焯水起油锅、调糖色、 [详情]

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霉豆腐
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内容摘要：霉豆腐简介霉豆腐，又名淹豆腐，是萍乡的一道可口美味小吃。把水豆腐或卜干豆腐放进专门用于淹制 [详情]

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渣广椒
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内容摘要：渣广椒简介渣广椒为土家族的一种特有菜肴，尤以湖北省恩施土家族苗族自治州恩施自治州一带为最佳 [详情]

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辣酒煮肥牛
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关键词：辣酒煮肥牛
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内容摘要：辣酒煮肥牛简介辣酒煮肥牛做法简单，是恩施当地特色菜之一。食材中含有金针菇、牛肉可以再寒冬季 [详情]

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土家油茶汤
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内容摘要：土家油茶汤简介油茶汤对土家族人来说一日三餐少不了。土家油茶汤是湖北省恩施土家族苗族自治州土 [详情]

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懒豆腐
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内容摘要：懒豆腐简介懒豆腐，食物名称。在鄂西南土家族山区，农家人做豆腐过程中，将黄豆和水用石磨打磨成 [详情]

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恩施豆皮
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内容摘要：恩施豆皮简介在湖北恩施地区，也有豆皮，但是和武汉的豆皮不一样，恩施的豆皮是用米粉和淀粉经过 [详情]

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醪糟汤圆
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内容摘要：醪糟汤圆简介醪糟汤圆是汉族传统名点，节日食俗。属于甜品点心菜谱之一，以汤圆为制作主料，醪糟 [详情]

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