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利川山药

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利川山药


简介

利川山药,在利川市有1500多年的种植历史,地道的山珍佳肴,是来自山野的“绿色之风”,富含硒、锗等稀有微量元素,性平味甘、无副作用,是医疗上一种常用中药,也是人们喜食的一种上乘滋补蔬菜和天然保健品。利川山药中尤以利川市团堡镇产的红皮山药品质最佳、药用价值高,其特点为皮薄(呈淡紫红色)、色白、质实、高粘液质、水分含量低、味清香怡人、口感绵和。
食材功效:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。营养成分:块根含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸。
产地介绍:恩施土家苗族自治洲自古便有“世界硒都”和“华中药库”之美称,其药材资源得天独厚,药业产业是全州的六大 支柱产业之一。该州拥有省级中药材GAP基地12个,道地性药材类国家地理标志产品5个,山药便是其中之一。

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